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キャンプにおすすめのナイフ19選｜初心者の方向けの解説も！
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そこで今回、キャンプナイフのメリット、おすすめの商品をご紹介します。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
キャンプナイフを持つメリット
そこでキャンプナイフのメリットを「食材の鮮度を保てる」「アウトドアで起きたハプニングで役立つ」の2つご紹介します。
食材の鮮度を保てる
自宅での準備が多くなると具材の調達も早いタイミングで行う必要があります。また、包丁を入れたことにより傷みが早まる可能性があります。
しかし、キャンプナイフを持つことにより、キャンプ場で調理できるため鮮度を保つことができ便利です。
アウトドアで起きたハプニングで役立つ
嬉しいハプニングも同様です。キャンプナイフを持っていると、魚釣りで大物が釣れたときにはすぐにさばけます。
嬉しい出来事をさらに楽しい経験に変えることができます。
ナイフを選ぶ際のポイント
出典：Amazon
ナイフには、種類によって向いている使用方法と向かない使用方法があります。
そこで、焚き火用ナイフと調理用ナイフに分けて重要視すべきポイントを整理しました。
焚き火用のナイフの選び方
バトニングはナイフを割りたい薪の上にかませて、ナイフの背の部分を別の木や石などで叩いて割り切る方法のため、切れ味と強靭なボディーが求められます。
それに対し、ブッシュクラフトはナイフで木を細く切り割くため、小回りが効くナイフがよいでしょう。
調理用ナイフの選び方
キャンプ初心者が扱うナイフとして選ばれることが多い調理用ナイフは、キャンプらしい見た目をしているかどうかもポイントです。キャンプギア集めもキャンプの一環となるため、雰囲気も重視して選ぶとよりキャンプが楽しめます。
ナイフの種類を覚えよう
出典：Amazon
シースナイフ
出典：Amazon
持ち手の中に入っている「タング部分」の形状によりナイフの強度も異なりますが、フルタング形状なら芯が太いため薪割りにも耐えられる耐久性が見込めます。
フォールディングナイフ
出典：Amazon
一本通しで作られるシースナイフとは異なり、関節があるタイプなので強度はシースナイフよりもやや劣ります。
ハンドルが強固に作られているものなら焚き火仕事もできるため多方面で活躍するでしょう。
アーミーナイフ
例えばコルク抜きや缶切り、栓抜きなどはキャンプでも使いたいアイテムですが一式揃えると荷物が増えます。ナイフでは綺麗に開けられないようなかゆいところに手が届くのがアーミーナイフです。
また、バトニングなど強靭さが求められる場面で使うことも考えて耐久性のあるものが好まれます。そんな焚き火用ナイフをご紹介しましょう。
MOSSY OAK
シースナイフ
シースナイフ
2,580円〜（税込）
手に合わせたぼこぼこハンドルが握りやすいキャンプナイフ
モッシーオークのシースナイフは錆びにくい素材のステンレスを使用し、柄の部分はブレードを挟みこんだフルタング構造をしている耐久性のあるキャンプナイフです。長さが27㎝ほどありながらバランスよく作られています。
専用収納ケースがついており、ケースはベルトにも付けられる使用のため持ち運びもしやすいアイテムです。
ぼこぼこハンドルが掴みやすく作業がしやすいため、フェザースティックを作るのにに最適な一本となっています。
モーラナイフ(Morakniv)
ガーバーグブラックシースナイフ
ガーバーグブラックシースナイフ
14,850円〜（税込）
バトニングから火起こしまで大活躍のスタイリッシュな一本
モーラナイフのガーバーグブラックシースナイフは、ブレードにカーボンスチールを採用したスタイリッシュなキャンプナイフです。
130年以上の歴史あるスウェーデンの老舗ナイフ店において唯一のフルタング構造ナイフです。
力強い見た目そのままに強靭に作られたガーバーグナイフは、薪割りにおけるバトニングにも耐える構造をしています。
ブレードの背では火起こしができるため焚き火の準備がはかどります。
Columbia Saber
フルメタルシースナイフ
フルメタルシースナイフ
3,050円〜（税込）
切れ味のよさと造形の美しさが魅力のフルメタルシースナイフ
コロンビアのフルメタルシースナイフは、質感のよさと造形の美しさが魅力のフルメタルキャンプナイフです。
耐久性の高いフルタング構造でバトニングもできる強固なナイフは、焚き火には欠かせません。
このナイフは槍のように先端が鋭くなっている形状ですが、それでいて切れ味のよいスピアポイント形状のためスムーズな作業が可能です。
切れ味のよさを活かして皮の固い野菜のカッティングにも向いています。
VICTORINOX(ビクトリノックス)
フルタングアウトドアマスターL
フルタングアウトドアマスターL
22,129円〜（税込）
強固さと小回りの利く使いやすさを兼ね備えたキャンプナイフ
ツールナイフでお馴染みのビクトリノックスのフルタングアウトドアマスターLは、フルタング構造の強固な作りで付属のファイアースターターを使用しています。
そのため、ブレードの背部分で着火作業が行える、焚き火に適したキャンプナイフです。
ハンドルエンドはハンマーとしても使える強度を誇ります。
ブレードは細かい作業も行いやすいドロップポイント形状のため、バトニングだけでなくフェザースティック作りにも適したナイフです。
Hultafors(ハルタホース)
シースナイフOK4
シースナイフOK4
3,438円〜（税込）
大きめのフィンガーガードで安全に使える切れ味よく頑丈なナイフ
ハルタホースのシースナイフOK4は、切れ味がよく長持ちして頑丈なナイフを再現するために日本の炭素鋼を採用したナイフです。
ブレードはHRC58-60まで硬化し、腐食防止のための錆防止電気泳動析コーティングを施しています。
大きめのフィンガーガードが、力を必要とする薪割り時に手が滑る事故を予防してくれます。
付属のカバーにはスターターを取り付けられるようにもなっていて便利です。
あまりに大きすぎると調理時に扱いにくくなります。こちらではそれらのポイントを考慮し、調理に使いやすいナイフを5つ厳選しました。
バック(BUCK)
コンパドルシースナイフ
コンパドルシースナイフ
23,500円〜（税込）
オーソドックスな形状と切れ味のよい炭素鋼が扱いやすいナイフ
バックのコンパドルシースナイフは、オーソドックスな形が握りやすく扱いやすいキャンプナイフです。
炭素鋼ブレードを採用し、ハンドルはマイカルタと呼ばれる紙や布を樹脂で固めた素材を使用するなどこだわりも見られます。
炭素鋼ブレードは切れ味がよいため魚や肉などの皮に弾力がある食材の調理も簡単に行えるため、不自由なく調理ができるでしょう。
VICTORINOX(ビクトリノックス)
アウトドアクッキングナイフ
アウトドアクッキングナイフ
980円〜（税込）
持ちやすいハンドル素材と馴染み深い形状が調理におすすめ！
ビクトリノックスのアウトドアクッキングナイフは、より家庭用包丁に近い形状をした扱いやすいキャンプナイフです。
ブレードは15㎝と扱いやすい長さでかつ軽量であるため調理にちょうどよいでしょう。
ハンドル部分には弾性を持つ樹脂製ハンドルで、滑り防止と手に馴染む素材感が特徴です。
常温時にはゴム、高温時にはプラスチックの性質を持つため、煮沸消毒にも耐えられ清潔にお使い頂けます。
多目的ナイフにはツールナイフという形状のナイフに加え、通常のナイフに2、3点ほどの機能を付け加えたものや焚き火と調理両用がしやすいものなどがあります。
VICTORINOX(ビクトリノックス)
ハントマン
ハントマン
5,190円〜（税込）
常備しておくとあらゆる場面で重宝するツールナイフの定番品
アーミーナイフ（ツールナイフ）分野で特に有名なビクトリノックスのハントマンは、代表的なツールナイフです。
鍵などに付属して付けられるほどの小ささで多目的な使い方ができるのが魅力です。
小さなナイフ、コルク栓抜き、缶切り、ハサミ、ピンセットを含む16機能が搭載されており、サバイバル環境でのあらゆる場面で重宝します。
ナイフが要らないと思って出かけたキャンプ先でも、いざというときに役立つ一品です。
中林製作所(Nakabayashi Seisakusho)
20徳ツールナイフ
20徳ツールナイフ
1,282円〜（税込）
アウトドアの補佐役にぴったりのコスパ◎なナイフ
中林製作所の20徳ツールナイフは、20ものアイテムが凝縮されていながら低価格で、コスパの良さが魅力のナイフです。
錆びにくいステンレス材で作られており耐久性にも優れています。
ツールナイフに内蔵される代表的な機能の他にウロコ取りなども内蔵され、キャンプで魚が釣れた時などにも対応する万能な商品です。
普段持っていくナイフに加えて持参すれば、補佐的な役割で大活躍するでしょう。
Swiss+Tech
フルタング構造シースナイフ
フルタング構造シースナイフ
2,980円〜（税込）
程よいカーブと握りやすい素材のグリップが持ち味のナイフ
スイステックのフルタング構造シースナイフは、ステンレス素材のフルタング構造で耐久性に優れています。
天然ウッドを使用したハンドルは程よいカーブを描いており、薪を割るときにも調理のときにもちょうどいいフィット感です。
軽いバトニングや軽い調理など幅広く使えるのが特徴のナイフで、どちらにもより過ぎない構造が魅力です。
また、初心者の頃から憧れるブランドナイフもご紹介していますのでぜひご覧ください。
ユニフレーム(UNIFLAME)
ギザ刃キャンプナイフ
ギザ刃キャンプナイフ
1,590円〜（税込）
家庭用包丁と同じ感覚で使えてアウトドア味ある外見が魅力
ユニフレームのギザ刃キャンプナイフは、アウトドア的要素もある見た目ながら家庭用の果物ナイフのような使い心地で小回りが利き、折りたたんで収納できるため持ち運びにも困らないナイフです。
刃先は一部がギザギザになっているため、固いものを切るときにも使用しやすくなっています。
刃先以外はストレートの刃のため、家庭用包丁と変わらない感覚でお使いいただける点が初心者にもおすすめです。
モーラナイフ(Morakniv)
コンパニオンヘビービューティー
コンパニオンヘビービューティー
3,190円〜（税込）
初心者も憧れるモーラナイフの小回りが利く万能ナイフ
モーラナイフのコンパニオンヘビービューティーはブッシュクラフトに特におすすめな一本です。
さらに、握りやすく力の込めやすいラバーハンドルと小回りの利く丁度良い刃渡りで調理にも使えるナイフです。
初心者の方も憧れるスウェーデンの高品質なナイフブランドのモーラナイフですが、強度が高くお手入れがあまりいらないステンレス製であることなどから、初心者の頃からでも試しやすいナイフです。
オピネル(OPINEL)
＃9
＃9
1,799円〜（税込）
扱いやすさと木のぬくもりが魅力の老舗オピネルのナイフ
オピネルの♯9はブレードに錆びにくいステンレススチールを使用しており、部品は全てフランスの職人が手作りしているこだわりのナイフです。
柄の部分の適度な丸みとカーブは創業時から変わらないモデルで握りやすい形状となっています。
オピネルは初心者でも簡単な操作性と扱いやすさと木のぬくもりが感じられるデザインが魅力のナイフのため、キャンプをより本格的に楽しみたい初心者～中級者におすすめです。
DCE
キャンプナイフ フルタング構造
キャンプナイフ フルタング構造
1,699円〜（税込）
フルタング構造だから力が入りやすい！
ブレードを柄で挟みこむフルタング構造になっているので、力が入りやすく、硬い肉や野菜も女性1人で調理できます。
調理からサバイバルまで、あらゆるアウトドアシーンで活躍する骨スキナイフです。
レザーでできた高級感のある収納ケースが付属しているので、持ち運びの際の安全が確保できます。
MOSSY OAK
シースナイフ フルタング構造 G10ハンドル
シースナイフ フルタング構造 G10ハンドル
2,570円〜（税込）
強度と耐久性に優れた高級感のあるシースナイフ
ステンレス鋼をブレードの素材に使用することで強度が上がりで、光沢が出る鏡面処理も施されているので、高級感も感じられます。
ハンドルにもこだわっており、高品質なG10を素材として使うことで耐久性があります。
また、手のラインに沿うように設計されているので、握りやすく力も入れやすいのも魅力です。
Swiss+Tech
シースナイフ 刃長約14cm ケース付き
シースナイフ 刃長約14cm ケース付き
2,380円〜（税込）
見た目の高級感と実用性を兼ね備えている
鏡面加工が施された光沢のあるステンレス素材のブレードなので、錆びにくく強度が高いのが特徴です。
持ち手は牛革を使用しているので、高級感を演出でき、手のラインに沿った滑らかな曲線も魅力です。
アウトドアグッズのデザインにこだわっている方も納得する高級感で、、尚且つ実用性も高いナイフです。
MOSSY OAK
折りたたみナイフ ステンレスブレード サテン仕上げ
折りたたみナイフ ステンレスブレード サテン仕上げ
1,480円〜（税込）
ステンレス製に加えてサテン仕上げだから錆に強く長く使える！
丈夫なステンレス製のブレードをさらにサテン仕上げにすることにより錆びにくさがアップしています。
ハンドルはほど良く重みもあるので、力が入れやすいです。
また、折りたたむと約12cmのコンパクトサイズになり、安全性もあるので、ポケットに入れるアイテムとしてもおすすめです。
Dcenrun
シースナイフ フルタング構造
シースナイフ フルタング構造
1,799円〜（税込）
耐食性に優れたステンレス鋼材を使用しているから長く愛用できる！
耐食性に優れた5CR15MOVステンレス鋼材をブレードに使用しているので、錆などの劣化が起きにくく、長く愛用できます。
切れ味も抜群で、調理時だけでなく登山や釣りにも適しているので、アウトドアの必需品になるでしょう。
また、フルタング構造になっており、力の入れやすさや握りやすさも兼ね備えています。
Swiss+Tech
フォールディングナイフ アウトドアナイフ
フォールディングナイフ アウトドアナイフ
3,180円〜（税込）
折りたためんで持ち歩けるコンパクトな多用途ナイフ
折りたたんで持ち歩けるナイフで、安全性も高いので、家族でのキャンプ時などに最適です。
ハンドルはウッド素材、ブレードは研磨仕上げのステンレス鋼でできているので、見た目も美しいです。
また、常に持ち歩けるようにクリップが付いており、胸ポケットなどに留めておけるので、頻繁に刃物が必要になるキャンプ時に特に便利です。
ナイフのお手入れ方法
基本的なお手入れから錆び対策になる小技までをご紹介していきます。
汚れを取りよく乾燥させる
熱いお湯の方が水気が乾きやすいため、キャンプ場でお手入れを済ませてしまう場合には沸騰したお湯を冷まして使いましょう。
次に乾いた布でよく拭き取ります。特にフォールディングナイフは折りたたみ部分に入り込んだ水気もよく拭き取りましょう。
このとき、シースナイフの場合には鞘部分もきちんと乾かすことが大切です。
錆び対策をする
保管時には錆びを防止する防錆紙で包んで保管するのがおすすめですが、お手元にない場合には新聞紙でも効果的です。
年に数回キャンプで使う場合にはその都度確認できますが、あまりキャンプに出かけない場合にはこまめに状態を確認することも重要です。
キャンプ用のナイフで本格アウトドアを楽しもう！
木で作られた柄やラバーで作られた強靭な柄など種類も豊富です。
家にあるもので代用の効くアイテムの中で、気軽に揃えられる価格帯のキャンプナイフを揃えてアウトドアライフを楽しみましょう！
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