バーベキューにおすすめの炭12選｜着火しやすい炭や煙の少ない炭など選ぶ際のポイントも紹介

更新日：2024.07.26

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キャンプでバーベキューなどを楽しみたいときに必要になってくるのが「炭」です。

この記事ではおすすめの炭や選ぶ際のポイントについて、ご紹介します。

用途やシチュエーションなどに合わせて炭は選べるので、マイカーを利用してキャンプを楽しむときなどにも参考にしてください。

監修・erry

エリー

旅が好き！ドライブが好き！虫嫌いママと虫大好きな二人の息子達。息子達に助けてもらいながら、自分達らしいCAMPをしているファミリーキャンパーです。遠方のキャンプ場にも毎年新たな素敵な場所を求め旅をしています！

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Chapter: 【すぐ決めたい方向け】厳選おすすめのバーベキュー用の炭2選; バーベキューで使用する炭とは？; バーベキューにおすすめの炭を選ぶ際のポイント3つ; ファミリーキャンパーが選ぶおすすめの炭4選; 編集部厳選おすすめの炭8選; おすすめを参考にお気に入りのキャンプ炭を見つけよう

【すぐ決めたい方向け】厳選おすすめのバーベキュー用の炭2選

この記事ではバーベキューにおすすめの炭を10個紹介しています。その中でもおすすめのものを最初に3つ紹介します。

商品名	画像	最安値	一言ポイント	特徴
ロゴス(LOGOS) 固形燃料エコココロゴス・ミニラウンドストーブ4 83100104 [HTRC 4.1]		楽天 550円 Amazon 880円 Yahoo! 549円	初心者でも簡単に着火！	ライターでも2秒程度熱するだけで着火する簡単さが嬉しいです。コンパクトなサイズでありながら、火力も高くなっています。
岩手県木炭協会岩手切炭		楽天 Amazon 3,080円 Yahoo!	煙が少なくて安心	煙が少なく、質の高い炭です。良い香りまで楽しめます。

商品名

画像

最安値

一言ポイント

特徴

ロゴス(LOGOS)

固形燃料エコココロゴス・ミニラウンドストーブ4 83100104 [HTRC 4.1]

楽天
550円

Amazon
880円

Yahoo!
549円

初心者でも簡単に着火！

ライターでも2秒程度熱するだけで着火する簡単さが嬉しいです。コンパクトなサイズでありながら、火力も高くなっています。

岩手県木炭協会

岩手切炭

楽天

Amazon
3,080円

Yahoo!

煙が少なくて安心

煙が少なく、質の高い炭です。良い香りまで楽しめます。

バーベキューにおすすめの炭をもっと見る

バーベキューで使用する炭とは？

キャンプと言えば「バーベキュー」というのが定番ですが、バーベキューなどで必要なのが炭です。

バーベキューで使用する炭には、いろいろな種類があることをご存じでしょうか。たとえば、「白炭」と「黒炭」では火が点くまでの時間や燃焼時間などが違ってきます。

最近では、車を利用してオートキャンプや車中泊などを楽しむ人も増えているので、キャンプ料理についての情報も注目されています。

バーベキューを楽しむためには炭の種類や特徴を知っていることが大切です。

この記事ではキャンプにおすすめの炭や、選ぶ際のポイントなどについて紹介して行きますので、ぜひ参考にしてください。

バーベキューにおすすめの炭を選ぶ際のポイント3つ

ここまで、さまざまな炭の種類を見て来ましたが、あまりキャンプの経験がない方の中には、「どんな炭を使ってもそれほど違いない」と、適当に選んでも良いと考えている方も多いのではないでしょうか。

実際のところ、炭の選び方によって料理のおいしさが全然違ってきたり、後片付けがしやすかったりという違いがあります。

また、価格についても、とにかく安いモノから国産で高い備長炭まで、色々なものが販売されています。

ここでは、キャンプで炭を選ぶときのおすすめポイントを4つ紹介します。

種類で選ぶ

炭を選ぶ際の重要なポイントとして、種類で選ぶことが挙げられます。炭の主な種類は以下の4つです。

・黒炭
・白炭
・オガ炭
・着火加工型成型炭

炭は種類によって、それぞれ特徴が異なるので、チェックしておきましょう。

黒炭
黒炭は、ナラやクヌギを材料にしている国内産とマングローブを材料飲してる外国産があります。国内産は、木材を専用の土釜で炭焼きし、密閉鎮火して作られています。後述する白炭に比べると火力は落ちます。しかし、火がつきやすく扱いやすいです。

外国産は、大きさがまばらで軽いです。また、ホームセンターなどで簡単に購入できます。燃焼時間が短く、煙の量が多いという欠点はありますが、着火しやすくなっています。外国産の黒炭は、初心者にも扱いやすくなっています。

白炭
白炭は木材を高い温度で焼き、灰をかけて冷却、消火した炭です。白炭の代表的なものとして、「備長炭」が有名です。

火力が安定しており、黒炭に比べて燃焼時間が長くなっています。長時間、火力を維持することができるので料理に向いています。ただし、高価なものが多かったり、着火するのに手間がかかったりすることがあります。白炭は、炭の着火になれている方におすすめです。

オガ炭
オガ炭は、おがくずを炭にした後に粉砕して固めて加工した炭です。形状は四角形や六角形が殆どで、比較的安価に入手できます。

オガ炭は、固める際に接着剤を使用していません。そのため、ニオイなどを気にしなくて済みます。着火がしにくいですが、その分火が長持ちしやすく、頻繁な炭の継ぎ足しが不要です。

着火加工型成型炭
着火加工型成型炭は、着火加工がしてあり、チャッカマンなどで直接火がつけられる炭です。形状は蜂の巣型やちくわ型などいくつか種類があります。

火起こしから調理までの時間が短いので、手軽にバーベキューをしたい方や火付け初心者の方にもおすすめです。しかし、注意点として値段が高いことと粘着剤などのニオイが気になる点が挙げられます。

炭を使う場所で選ぶ

キャンプでバーベキューを楽しむときは、それがどのような場所なのか考えて炭を選びましょう。

たとえば、風が強いような場所や民家などが近くにあるような場所、河原のような場所など、場所によって最適な炭は違ってきます。

なお、民家などが近い場所では煙があまり出ない炭を選択する方が良いでしょう。また、灰が風で舞うような場所では、灰が飛びにくい炭を選ぶようにしてください。

シチュエーションや用途で選ぶ

キャンプをするときに選ぶ炭は、人数や時間など、シチュエーション、用途によって使い分けることが大切です。じっくりバーベキュー料理を楽しみたいときは備長炭を選んだり、初心者の場合は着火が楽な炭を選んだりすると良いでしょう。

ソロキャンプと大人数でするキャンプでも選ぶ炭は違ってきます。

火傷対策に火の粉が舞いにくいものを選ぶ

バーベキュー時には、炭がはじけて火傷することもあります。たとえば、小さな子供がいてバーベキューなどをする場合には、火傷対策が必要です。

オガ炭には、火の粉が舞いにくいという特徴がありますので、小さな子供連れのキャンプには適していると言えます。

ファミリーキャンパーが選ぶおすすめの炭4選

ロゴス(LOGOS)
固形燃料エコココロゴス・ミニラウンドストーブ4 83100104 [HTRC 4.1]

549円〜（税込）

すぐに着火できて1分でバーベキュー開始

ロゴス(LOGOS)の「固形燃料エコココロゴスミニラウンドストーブ」は、4個入りで、燃料1個で4枚のステーキが焼けるヤシガラ成型炭です。

簡単に着火出来るのが特徴で、ライターを使用する場合でも20秒程度熱するだけで着火します。

コンパクトなサイズなのに火力がパワフルで、価格設定も購入しやすい炭です。

不要物となっていたヤシガラを、燃料として有効利用したエコな商品です。

監修コメント
初心者の方にも簡単に着火ができる固形燃料エコココロゴスです。
着火剤が練りこまれていて燃えやすく、原料はヤシガラを使用しているため環境にも優しい燃料です。
サイズのラインナップも豊富にあるので、用途によって持って行く量を調整できます。
火力は強いですが、煙の量は少なく、そして炭も飛び散ることがない非常に優れた逸品です。

メーカー: ロゴス(LOGOS)
ブランド: ロゴス(LOGOS)
モデル名: 83100104
商品モデル番号: 83100104

カワセ
BUNDOK（バンドック）らくらく炭

BUNDOK(バンドック) 着火剤らくらく炭 2kg BD-328 バーベキュー

1,078円〜（税込）

マッチ1本であっという間に着火

BUNDOK(バンドック) 「らくらく炭」は、木炭を再利用しつつ、安定した火力が特徴の炭です。

着火剤が不要なため経済的な商品で、どんなコンロでも使えます。環境に優しいエコロジーな炭です。

監修コメント
コストパフォーマンスも良く、着火剤も不要なバンドックらくらく炭です。
捨ててしまう小さな木を使用して成形した炭で、無駄のない形で統一されている事により、どのコンロにも合わせやすいです。
あっという間に着火でき、環境にも優しい製品です。

重量: 約80g
燃焼時間: 約90分（燃焼条件により異なります）

備長炭グッズのお店～豊栄
備長炭中丸 2kg 国産品

3,980円〜（税込）

微妙な火加減の調整が可能で火持ちも良く火力が強い炭

豊栄「土佐備長炭中丸 2kg」は、バーベキューや鰻蒲焼などに最適な製品です。

この炭は、信頼度が高い国産品で、備長炭に代表される白炭に分類されます。

専用道具や黒炭を使うと簡単に着火できます。

監修コメント
約1300度で炭化させ一気に白い粉で消化させて作られている土佐備長炭です。
火加減の調整が細かくしやすく、そして火持ちも良いです。
価格は少し高めですが、お料理の質を上げてくれるのには抜群の逸品です。
火付きは多少悪いですが、黒炭や着火剤を一緒に使用する事によって簡単に着火できます。
備長炭が隠し味になるほどお料理の味が変わりますので是非お試しください。

メーカー: 備長炭グッズのお店～豊栄
ブランド: 備長炭グッズのお店～豊栄
梱包サイズ: cm; 2.1 kg
商品モデル番号: 139-4
商品の重量: 2.1 kg

岩手県木炭協会
岩手切炭

3,080円〜（税込）

飲食店やバーベキューなどまで幅広く活躍する純国産木炭

岩手木炭協会「岩手切炭」は、初心者から上級者まで安心して使えるおすすめの炭です。

岩手県産の楢の木を素材としている炭で、煙が少なく、バーベキューはもちろん七輪や炉端、囲炉裏などにも使用されています。

火付きも良く、形も揃っていて火持ちも良いので、キャンプには最適な炭です。

監修コメント
質が高く炭の香ばしい良い香りが楽しめ、嫌な匂いがないところが人気の岩手切炭です。
燃焼時間が長く灰も少ない事から、初心者から上級者まで幅広い層に人気です。
炭が煙臭くてはせっかくの食材も台無しになってしまうので、遠赤外線効果でじっくり美味しい食材を焼き上げるには岩手切炭がおすすめです。
紙包装だけなので、持ち運びには不便な事を考えると、使い切りサイズでの購入がおすすめです。

メーカー: 株式会社桜産業
ブランド: 岩手県木炭協会
商品モデル番号: iwate---6g