【ロイヤルパークホテル】ヤマサ醤油×ロイヤルパークホテル、初のコラボレーションスイーツが誕生！

■ヤマサ醤油と初のコラボレーション！同社の“黒蜜風しょうゆ”を使用した和スイーツが誕生

「フォンテーヌ」では、ヤマサ醤油のロゴマークをイメージした山型の和栗モンブランにみたらし団子を合わせた「みたらしモンブラン メープルしょうゆアイス」をご用意。なめらかでコク深く、甘味・苦味・酸味のバランスが絶妙な味わいの“黒蜜風しょうゆ”をお楽しみいただけるよう、白玉に“黒蜜風しょうゆ”を塗って炙ったほか、相性のよいメープルアイスにも“黒蜜風しょうゆ”を入れて風味豊かに仕上げました。

また、「粋」では、クリームやクロッカンに“黒蜜風しょうゆ”を使用した、塩味と甘味が絶妙なバランスのタルト「KOMACHI ～ピーナッツカラメルと醤油のタルト～」が登場。クロッカンには、ヤマサ醤油創業の地である千葉県にちなみピーナッツを使用した趣向を凝らした一品です。

どちらも、お好みで “黒蜜風しょうゆ”のみたらしあんをかけながら、味の変化をお楽しみいただけます。

これまで当ホテルでは、日本橋・人形町エリアの地元企業などとコラボ商品を開発し、ご好評をいただいてまいりました。この度、東京支社を日本橋に構えるヤマサ醤油とのコラボレーションで実現した、醤油の“和”で表現する“洋”のスイーツの新しい味わいを、ぜひご堪能ください。

 

■みたらしモンブラン メープルしょうゆアイス　概要

発売日：2023年1月10日（火）
店　舗：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料　金：お一人様　￥1,815（￥1,500）
※表示価格には、サービス料（10％）消費税が含まれます。
 （　）内は本体価格です。

 
 

 

■KOMACHI ～ピーナッツカラメルと醤油のタルト～　概要

発売日：2023年1月10日（火）
店　舗：1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
料　金：￥648（￥600）
※表示価格には、消費税が含まれます。
 （ ）内は本体価格です。

 

■ヤマサ醤油株式会社について

1645年（正保2年）、千葉県銚子で創業。以来3世紀半以上、醤油の製造・販売をしています。江戸末期には、幕府より特に品質に優れた醤油として認められ、最上醤油の称号を受けました。ヤマサの醤油は、澄んだ赤みと香りの高さが特徴で、ご家庭やプロの料理人の方々にご愛顧いただいています。
現在は醤油だけではなく、つゆ・たれ・ぽん酢など各種調味料の製造・販売、医薬品類の製造・販売を行っています。

【会社名】ヤマサ醤油株式会社　　【本社所在地】千葉県銚子市新生町2-10-1
【東京支社】東京都中央区日本橋箱崎町4-3国際箱崎ビル【URL】https://www.yamasa.com/

■ロイヤルパークホテルについて

当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
2019年6月に開業30周年を迎え、これからも「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。

【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111（代表）【URL】https://www.rph.co.jp/

※写真はいずれもイメージです。

ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。詳細は、ロイヤルパークホテルズのホームページをご覧ください。https://www.royalparkhotels.co.jp/COVID-19.html